Miércoles, 30 Agosto 2017 17:18

Proyecto Piloto: Estudio de Métodos y Tiempos

Una de las estrategias que actualmente Grupo Santamaría desarrolla con el fin de aumentar la productividad y brindar condiciones laborales que generen valor a sus centros de trabajo, es la ejecución de un estudio de métodos y tiempos, enfocándolo en las actividades realizadas en la planta empacadora y en la cosecha de la fruta. La finca elegida para este proyecto piloto ha sido Porvenir, que acorde a sus condiciones actuales propicia la aplicación de esta herramienta de la Ingeniería Industrial.


Uno de los objetivos de este proyecto es identificar las oportunidades de mejora en el proceso productivo, con miras a darle un enfoque más industrial al sector del banano; y a su vez, busca la evaluación y estandarización de los métodos y tiempos de realización de las actividades que componen la línea productiva.


En este momento, el proyecto se encuentra en la fase de medición del trabajo, precedida del estudio de métodos, donde se están registrando los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a las tareas definidas, efectuadas en condiciones determinadas y bajo un método estipulado.


Al finalizar, se obtendrán los datos necesarios para generar acciones de rediseño, buscando el incremento de la eficacia, reducción de costos, mejoras en calidad y optimización de tiempos, reduciendo los plazos de producción y entrega del producto.

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